top of page

Home
About Us
Masterclasses
- Boulangerie Utopie
- Alexis Beaufils
Pastry Chefs
Archive
Gallery
PRESS
More...

Use tab to navigate through the menu items.

EN

EN

HU

François Daubinet
18 - 19 October 2022
Budapest

Nova monodesszert /
Nova monodessert

Körtés rumbaba /
Pear baba rhum

Fragment, csokoládé fatörzs /
Fragment chocolate log

Köszönjük, hogy ott voltatok!
/
Thank you all for participating.

Giandujás mogyorótorta - 6 személyes /
Gianduja hazelnut tart - serves 6

François Daubinet

Fekete-erdő torta /
Black forest cake

Egzotikus torta /
Exotic tart

Nova monodesszert /
Nova monodessert

Stromboli, kakaóbabos tartok /
Stromboli cocoa beans tarts

Banános püspökkenyér /
Banana bread

François Daubinet

Gianduja-mogyoró tartok /
Gianduja hazelnut tarts

Stromboli, kakaóbabos tartok / Stromboli cocoa bean tarts

Stromboli, kakaóbabos torta - 6 személyes / Stromboli cocoa beans tart - serves 6

François lelkesen válaszolt az összes kérdésre, és örömmel ismerkedett a magyar kollégáival.

François enthusiastically answered all the questions and was happy to meet his Hungarian colleagues.
Fotó / Photo: Zoltai András

Fragment, csokoládé fatörzs / Fragment chocolate log

Közös munka.

Fotó / Photo: Zoltai András

_ZOA8898 másolat.jpg

Gaëtan Denilauler
27-28 September 2022
Budapest

Pekándió és brownie briós
Pecan brownie brioche

Pisztáciás keleti hercegnő
Pistachio Eastern princess

Körtés almás táska
Pear apple turnover

nagy csokis.jpg

galette 1.jpg

Csoportkép
Group photo

Mangó és passiógyümölcs piruett
Mango passion fruit pirouette

kakaós leveles.jpg

Gaëtan Denilauler

kuglóf1.jpg

Mangó és passiógyümölcs piruett
Mango passion fruit pirouette

_ZOA3895 másolat.jpg

kis csokis 1.jpg

_ZOA4056 másolat.jpg

Gaëtan Denilauer cukrász / pastry chef

Pekándió és brownie briós
Pecan brownie brioche

Gaëtan a sütést ellenőrzi

Titouan Claudet
21 -22 June 2022
Budapest